Vilkmergės Jaunojo derliaus

16/365

"Vilkmergės Jaunojo derliaus 6 %". Visų pirma mane sužavėjo šio alaus butelis, tikrai pasistengta pasirūpinti geru įvaizdžiu. Tai bene pirmasis toks butelis nuo "Smetonos" laikų, turiu omenyje, kad jis išgraviruotas ir ant keramikinio kamštelio uždėtas užrašas. Dar neteko girdėti, kad dabartiniai Lietuvos aludariai virtų alų iš lietuviškų apynių, o šis būtent toks. Pasak aludarių, dėl nedidelio lietuviškų apynių kiekio šio alaus tiražas yra ribotas.
  Tai kaštonų spalvos elis. Šis alus man priminė šampaną, t.y. iš pradžių smarkiai gazuotas, gausiai užputoja, bet angliarūgštė ir alaus puta greit išsisklaido. Šis alus turi saldų kavos, kepinto salyklo kvapą. Skonyje taip pat vyrauja saldus karamelinis salyklas, kuris primena kavos pupeles. Lietuviški apyniai pirmu smuiku šiame aluje tikrai negroja, vyrauja saldumas kuris tik truputi pereina į apynių kartumą.
 Tikiuosi ši tradicija neišnyks ir kitais metais mes, ir vėl su malonumu skanausime "Jaunojo derliaus" alų.