Užupio elis

63/365

Paskutiniu metu vos spėju sugaudyti alaus daryklos "Panevėžio alus"     ( "Taura" ) alaus naujienas.Ši darykla naujas alaus rūšis kepa lyg blynus.  Naujas, bent jau man, jų alus - "Užupio elis" kurio stiprumas 4,1 proc. Šis alus yra drumzlinos smėlio spalvos, silpnai gazuotas, beveik be putos. Pilant į taurė pasklinda malonus duonos kvapas, pirmieji gurkšniai kartoki, juntama, jog apynių nepagailėta. Įpusėjus taurę, apynių kartumas atsitraukia, tiesa neilgam, su kiekvienu nauju gurkšniu vis primindami, jog šio alaus sudėtyje jie (apyniai) groja pirmuoju smuiku. Kažko kito alaus skonyje neradau , šaip tai alus lengvas, gaivus, gerai malšina troškulį.